منتدى نار العشق
أهلا وسهلا بكم في منتدى نار العشق

أتمنى الإستفاده من المواضيع الموجودة

فإذا رغبت بتسجيل فيه ما عليك إلا الضغط على قائمة التسجيل




 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 لعشااااق ~~ ورق العنب ~~ بطريقتي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دلوعه جنون
المديرة
المديرة
avatar

عدد المساهمات : 72
تاريخ التسجيل : 23/10/2009

مُساهمةموضوع: لعشااااق ~~ ورق العنب ~~ بطريقتي   السبت مايو 01, 2010 12:01 am

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلِ على محمد وآلِ محمد
يسعد صباحكم ومسائكم

اليوم اقدم لكم طبق مشهور الكل عارفه والكل يحبه << واثقه كثير
وهور الورق العنب من عمل اديه وحلاة عِنيه خخخخخخ
المقادير ؛؛
طبعاَ لزجاجة ورق عنب وحده
ثلاث أكواب رز استرالي
(طماطيتين + بصلتين + ليمونتين)
كزبره وبقدونس ونعناع <<<< طبعاً كل ما كثرنا منهم احلى يعطوا نكهه حلوه
نصف كأس زيت طبعاً على حسب الرغبه حابين تكثروه او تقللوه
فلفل اسود وابيض + ثوم + كمون + مشكل +ملح اليمون+ ملح
ملعقة صلصل
الطريقه
اول شي طبعاً نغسل الرز ونسلقه بس شوي مره يعني لما يسخن الماي نشخله على قولتهم نسلقه طوش خخخخ
وبعد ما نشخله (نجهز الحشوه)
تبشروه الطماطه والبصل مره ناعم ونقطع الحشائش بعد ناعمين ونضيفهم الى الرز ونعصر فوقهم الليمون
ونضيف البهارات المذكوره للرز وزيت وملعقة صلصل طبعاً
ونخلطهم جميعاً وبهالطريقة جهزنا الحشوه





وبعدين نقوم بعملية اللف الورق جيبي معاش خواتش جيرانش اذا حبيتي يساعدوش في اللف ههههههه الا تحبيه





ونصفه في القدر ولا ننسى نحط اول شي شرائح بطاطس وبعدين نحط فوقه الورق العنب
وبعدين نضيف له الماي علشان الغلي وكمية الماي تكون لحد ما يتغطى الورق ونضيف له شوية زيت وملح الليمون
ونوقف ونتركه يغلي لمدة ساعتين تقريباً

عاد انتم في هالساعتين تسلوا شوي مثلاً دخلو منتدى روح القطيف بس لا تنسوا نفسكم خخخخ

ونهاية الشكل جدي يصير تفضلوا بالهناء والعافيه
؛
؛

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://love.jordanforum.net
 
لعشااااق ~~ ورق العنب ~~ بطريقتي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى نار العشق :: القسم النواعم :: المطبخ و المأكولات-
انتقل الى: